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UrDinkel-Brot / -Zopf


Baguett
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Baguett

Zutaten: Urdinkel-Halbweissmehl, Wasser, Hefe, Salz, Malz.

280g



SFr. 3.00


Stück 



Bauernbrot
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Bauernbrot

Zutaten: UrDinkel-Halbweissmehr, UrDinkel-Ruchmehl, UrDinkel-Vollkornmehl, Milch, Wasser, Hefe, Salz, Malz. 500g


SFr. 5.00


Stück 



Dinkelmischbrot
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Dinkelmischbrot

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Wasser, Urdinkelruchmehl, Urdinkel-Halbweissmehl, Wasser, Buttermilch, Hefe, Dinkelflocken, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkernen, Hefe, Obstessig, Honig, Salz, Malz. 450g


SFr. 5.00


Stück 



Früchtebrot
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Früchtebrot

aus UrDinkel-Halbweissmehl, mit Dörrfrüchten und Mandeln ca. 500g


SFr. 10.50


Stück 



Grahambrot
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Grahambrot

Zutaten: UrDinkel-Grahammehl, Wasser, UrDinkel-Ruchmehl, Hefe, Salz, Malz. 450g


SFr. 4.00


Stück 



Klosterbrot
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Klosterbrot

Zutaten: UrDinkel-Ruchmehl, Wasser, Buttermilch, UrDinkel- Halbweissmehl, UrDinkel-Vollkornmehl, Sonnenblumenkernen, Sesam, Hefe Rapsöl, Salz, Malz. 400g


SFr. 4.80


Stück 



Kürbiskernenbrot
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Kürbiskernenbrot

Zutaten: UrDinkel-Halbweissmehl, Wasser, UrDinkel-Ruchmehl, UrDinkel-Vollkornmehl, Kürbiskernen, Hefe und Salz, Malz. 400g


SFr. 5.00


Stück 



Märtbrot
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Märtbrot

Zutaten: Molke, UrDinkel-Halbweissmehl, UrDinkel-Ruchmehl, UrDinkel-Vollkornmehl, UrDinkel-Griess, Maismehl, Hefe, Butter, Salz, Malz.

200g



Optionen
400g Märtbrot (Aufpreis: SFr. 2.40)


SFr. 2.60


Stück 



Nussbrot
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Nussbrot

Zutaten: UrDinkel-Ruchmehl, Wasser, UrDinkel-Vollkornmehl, Baumnusskerne, Margarine, Hefe, Salz, Malz. 400g


SFr. 5.00


Stück 



Olivenbrot
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Olivenbrot

Zutaten: UrDinkel-Pizzamehl, Wasser, UrDinkel-Halbweissmehl, Oliven, UrDinkel-Ruchmehl, Rapsöl, Hefe, getrocknete Zwiebeln, Kräutermischung, Salz. 250g


SFr. 4.80


Stück 



Rusticobrot
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Rusticobrot

Zutaten: UrDinkel-Ruchmehl, Wasser, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, UrDinkel-Vollkornmehl, Hefe, Salz, Malz . 200g


Optionen
Rusticobrot 400g (Aufpreis: SFr. 2.40)


SFr. 2.60


Stück 



Sauerteigbrot
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Sauerteigbrot

Zutaten: UrDinkelvollkornmehl, Wasser, UrDinkelruchmehl, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkernen, Salz.

Da der Teig Zeit braucht zum Ansäuern bitte 3 Tage im Voraus bestellen.



SFr. 5.00


Stück 



Silserkranz
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Silserkranz

Zutaten: Dinkel-Weissmehl, Wasser, Rapsöl, Hefe, Salz, Malz. 350g


SFr. 4.50


Stück 



Urkornbrot
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Urkornbrot

Feines Brot aus Urkornmehl. In einer speziellen Tonform gebacken. 450g Zutaten: Wasser, UrDinkel-Vollkornmehl, Emmermehl, UrDinkel-Ruchmehl, Braunhirse, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Hefe, Salz, Malz.


SFr. 5.00


Stück 



Vollkornbrot
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Vollkornbrot

Zutaten: UrDinkel-Vollkornmehl,Wasser, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sesam, Hefe, Salz, Malz. 250g


Optionen
Vollkornbrot 500g (Aufpreis: SFr. 2.40)


SFr. 2.60


Stück 



Zopf
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Zopf

Butterzopf aus UrDinkel- Weissmehl, Milch, Butter, Hefe, Salz, Malz. 250g


Optionen
Zopf 500g (Aufpreis: SFr. 3.80)
Zopf 750g (Aufpreis: SFr. 6.70)


SFr. 4.00


Stück